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AOP Saint-Chinian rouge
Millésime : 2020
Terroir : Terroir de schistes, altitude 200 à 300 m, exposition Sud. Sélection parcellaire rigoureuse, vendanges manuelles.
Cépage : 25 hl/ha, Mourvèdre, Grenache, Carignan centenaire, Syrah.
Vinification : Macération traditionnelle.
Élevage : 70% fut de chêne, 30% cuve.
Dégustation : Un nez dense, minéral et fruité sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraiche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tannins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.
Alliance gastronomique : Grillades, viandes rouges, gibier, gigot d’agneau et fromages.
Degré alcoolique : 14.5°
Cette cuvée présente une belle robe sombre et brillante, nez de fruits noirs, de griottes et de mûres fraiches, bouche aux arômes de poivrons grillés, ronde, souple et d’une grande longueur.
Monsieur et Madame Mapoul ont eu un fils... Ils l'ont appelé Raoul !!! Pour oublier Raoul écoute un bon vieux Rock-And-Roll en sirotant un verre de vin frais et fruité. Raoul Mapoul il est cool.
Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des aromes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.
Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigues. Attaque ample, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, solide, méditerranéen..
Médaille d'argent concours international de Lyon 2020
Cette cuvée présente une bouche ronde, élégante et vineuse avec des touches d’agrumes (pamplemousse, citron etc.). Finale longue et persistante sur des arômes de buis et citron vert.
Une sérigraphie issue de l'édition 2015 de l’Art en cave® signée par l'artiste dessinateur Aurel.
Taille : 42cm x 15cm
Vin de plaisir par excellence... Eté comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par son authenticité, son fruité et sa rondeur...
Drapée d'une robe rouge sombre, cette cuvée révèle une densité remarquable dès la première impression.
Belle robe aux reflets or, le nez floral et fin succède une bouche équilibrée qui mêle en harmonie les notes de fleurs blanches et de minéralité. La fraicheur et la finesse illumine la matière...
L'Art en cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
Laura Chaplin est une artiste aux inspirations multiples, allant de l’univers équin aux clins d’œil à son célèbre grand-père.
Élevé en barrique 12 mois, ce grand vin élaboré en majorité avec le cépage grenache, est soyeux, velouté, d'une grande finesse et d'une remarquable élégance.
L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Jean Bastide s'illustre dans la bande dessinée depuis des années. Il est notamment le dessinateur du duo iconique Boule & Bill.
Une belle cuvée issue d'un assemblage Carignan, Syrah, charnue, ample et généreuse tout comme l'œuvre de l'artiste...
RUPTURE DE STOCK
Belle robe sombre et limpide, Nez puissant et aromatique, bouche ample et fine où se conjuguent les épices et les fruits noirs, dans une très belle longueur.
RUPTURE DE STOCK
L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Bocaj représente sur ses acryliques aux couleurs vives, la beauté plastique du corps féminin.
Cette cuvée est réalisée avec les trois cépages typiques du Languedoc, Carignan, Grenache et Syrah. C'est un grand vin élégant, minéral et d'une magnifique fraîcheur.
Robe sombre et brillante, nez aux arômes de fruits rouges et noirs, bouche ronde et ample aux tanins soyeux.
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