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Cette cuvée présente un nez puissant de petits fruits rouges avec des notes florales, sa bouche aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques est ample, veloutée et d'une grande longueur.
Merveilleuse...
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Référence:
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AOP Saint-Chinian rouge
Millésime : 2022
Terroir : Terroir de schistes, altitude de 200 à 300 m, exposition sud. Sélection parcellaire rigoureuse, vendanges manuelles.
Cépages : 25 hl/ha, Mourvèdre, Grenache, Carignan centenaire, Syrah.
Vinification : Macération traditionnelle.
Élevage : 70% fut de chêne, 30% cuve.
Dégustation : Un nez dense, minéral et fruité sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraiche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tannins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.
Alliance gastronomique : Grillades, viandes rouges, gibier, gigot d’agneau et fromages.
Degré alcoolique : 14.5°
Cette cuvée présente un nez puissant de petits fruits rouges avec des notes florales, sa bouche aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques est ample, veloutée et d'une grande longueur.
Merveilleuse...
Vin de plaisir par excellence... Été comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...
L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
RUPTURE DE STOCK
L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
Thomas Fabresse a apporté sa créativité à la cave de Saint-Chinian au sein de l’espace de vente, et cette cuvée est le témoin de son empreinte dans la cave.
Avec une vinification traditionnelle, la cuvaison longue amène une dégustation au nez épicé avec du poivre blanc, du cuir, mais aussi des arômes de fruits noirs et une présence tannique, de quoi réveiller le palais et apporter l’authenticité de notre terroir dans le verre.
Robe jaune pâle aux reflets brillants. Un nez expressif et séduisant, sur des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une bouche fraiche et longue vient compléter ce super vin.
Cette cuvée présente une belle robe sombre et brillante, nez de fruits noirs, de griottes et de mûres fraîches, bouche aux arômes de poivrons grillés, ronde, souple et d’une grande longueur.
Le muscat blanc à petits grains vinifié en vin sec.
Le nez, très élégant et frais, joue sur des notes de fruits blancs et exotiques ainsi que de fleurs. La bouche ample et très aromatique, ne manque ni de rondeur ni de fraîcheur pour une finale bien équilibrée sur des touches citronnées et mentholées.
Cet ensemble gourmand s'impose naturellement à l'apéritif.
La cuvée "Miss.tic" s'annonce avec élégance dans une seyante robe rouge profonde. Au nez ce nectar dévoile des notes intenses et livre d'agréables parfums méditerranéens.
Toute en douceur, elle présente une puissance maîtrisée et exprime la garrigue, le poivre et les épices.
Elle a l'envergure d'un vin de garde et surprendra...
"Du vin pour une vie sans pépin"
Une sérigraphie issue de l'édition 2015 de l’Art en cave® signée par l'artiste dessinateur Aurel.
Taille : 42cm x 15cm
Un nez dense, minéral et fruité, sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraîche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tanins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.
Enchâssée d'une parure d'or scintillante, la minéralité de son terroir brille de mille feux... Sa générosité vous fait croquer le pain de miel puis l'abricot bien mûr et la suave pâte de coings, le tout mis en valeur par une note acidulée de pomme...
Première Bulle - AOC Blanquette de Limoux Brut - Méthode Traditionnelle
Enchâssée d'une parure d'or scintillant, la minéralité de son terroir brille de mille feux. Sa générosité vous fait croquer le pain de miel, puis l'abricot bien mûr et la suave pâte de coings, le tout mis en valeur par une note acidulée de pomme.
Belle robe aux reflets or, le nez révèle des notes beurrées et des arômes de fleurs blanches, la bouche est ronde, grasse et d’une très belle longueur.
Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigue. Attaque ample, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, solide, méditerranéen.
Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2020
Cette cuvée présente une bouche ronde, élégante et vineuse avec des touches d’agrumes (pamplemousse, citron etc.). Finale longue et persistante sur des arômes de buis et de citron vert.