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La Blanquette est l'A.O.C. traditionnelle du vignoble Limouxin.

Cette cuvée est élaborée avec le cépage traditionel "Le Mauzac" qui a la particularité de voir se former un fin duvet blanc sur sa feuille, quand le vent souffle les vignes donnent l'impression d'être blanche d'où le nom de la blanquette. Le Domaine J.Laurens a su travailler cette A.O.C. historique en apportant fraîcheur et délicatesse aux arômes de pomme verte, de fleurs d'acacia et d'abricots. Cette cuvée est parfaite à l'apéritif en accompagnement de toasts ou encore sur une verrine de pommes Grany Smith, avocats et saumon en entrée.

Cépages : 90% Mauzac, 10% Chardonnay

Degré alcoolique : 12°

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