Cuvée Nasty - Édition 2023 - Millésime 2020 - AOP SAINT-CHINIAN Rouge

Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des aromes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.

Le muscat blanc à petits grains vinifié en vin sec.

Le nez, très élégant et frais, joue sur des notes de fruits blancs et exotiques ainsi que de fleurs. La bouche ample et très aromatique, ne manque ni de rondeur ni de fraicheur pour une finale bien équilibrée sur des touches citronnées et mentholées.

Cet ensemble gourmand s'impose naturellement à l'apéritif.

RUPTURE DE STOCK

L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Bocaj représente sur ses acryliques aux couleurs vives, la beauté plastique du corps féminin.

Cette cuvée est réalisée avec les trois cépages typiques du Languedoc, Carignan, Grenache et Syrah. C'est un grand vin élégant, minéral et d'une magnifique fraîcheur.

Œil : intense couleur pourpre avec des reflets rouges, d'un nez explosif révélant des arômes de violette, de fruits mûrs et quelques notes toastées.

Nez : baies roses, liées par des fragrances de poivre et de cacao. Du kirsch de griottes y rencontre le genièvre, des épices du bois et de la cannelle.

Bouche : cette ampleur signe une cuvée à part, puissante, fumée mais aussi saline et salivante. Finale généreuse, suave et tendue.

RUPTURE DE STOCK

Belle robe sombre et limpide, Nez puissant et aromatique, bouche ample et fine où se conjuguent les épices et les fruits noirs, dans une très belle longueur.

Première Bulle - AOC Blanquette de Limoux Brut - Méthode Traditionnelle

L'édition 2015 est signée Aurel, dessinateur de talent pour les domaines de la presse, de la bande dessinée et du cinéma d’animation.

Fruit de la passion des vignerons, ce grand vin est issu de sélections rigoureuses de Carignan de Grenache et de Syrah, et est élevé en fût de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin sensuel et frais livre des effluves d’œillets sauvages, de cistes, de résine de pin, avant de déployer un palais harmonieux autour de la liqueur de cassis et du coing confit.

Sélectionné guide hachette 

Médaillé d’Argent 2015 au concours des vins de la coopération

Médaillé d'Argent au Concours des Vins de la Coopération du Languedoc-Roussillon 2015

Belle robe sombre profonde, nez puissant, bouche ronde aux arômes de cerises, soutenue par les épices et d’une exceptionnelle longueur.

Sans sulfites.

Vin de plaisir par excellence... Eté comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...

Belle robe claire aux reflets roses, nez aux aromes de petits fruits rouges, bouche fraiche, vive et équilibrée.

Médaille d’Argent à Paris 2022

Belle robe aux reflets or, le nez révèle des notes beurrées et des arômes de fleurs blanches, la bouche est ronde, grasse et d’une très belle longueur.

Médaille d’Or à Lyon 2022

Enchassée d'une parure d'or scintillant, la minéralité de son terroir brille de mille feux. Sa générosité vous fait croquer le pain de miel, puis l'abricot bien mur et la suave pate de coings, le tout mis en valeur par une note aciduléé de pomme.

RUPTURE DE STOCK

Robe grenat soutenue et brillante, nez puissant aux aromes de fruits confits, attaque douce, bouche ample et généreuse et d’une exceptionnelle longueur.

Médaille d’Or Concours des Vins du Languedoc Roussillon 2020

Un nez dense, minéral et fruité, sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraîche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tanins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.

Médaille d’Or Concours des Vins de la coopération 2019