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AOP Saint-Chinian rouge

Millésime : 2020

Terroir : argilo-calcaire

Cépage : Syrah - Grenache - Mourvèdre

Élevage : en barriques neuves de chêne français 18 mois.

Garde : 5 à 7 ans

Service : 15-16°

Alliance gastronomique : viandes rouges, Canard, Tagines, Fromages affinés.

Degré alcoolique : 14°

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