Les Secrets - Millésime 2023 - AOP...
RUPTURE DE STOCK
Médaille d’Or Paris 2022
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Référence:
Enchâssée d'une parure d'or scintillante, la minéralité de son terroir brille de mille feux... Sa générosité vous fait croquer le pain de miel puis l'abricot bien mûr et la suave pâte de coings, le tout mis en valeur par une note acidulée de pomme...
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AOP Saint-Jean de Minervois
Terroir : Calcaire blanc
Cépage : Muscat petit grain
Enchâssée d'une parure d'or scintillante, la minéralité de son terroir brille de mille feux... Sa générosité vous fait croquer le pain de miel puis l'abricot bien mûr et la suave pâte de coings, le tout mis en valeur par une note acidulée de pomme...
RUPTURE DE STOCK
Médaille d’Or Paris 2022
RUPTURE DE STOCK
On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool.
Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des arômes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.
Monsieur et Madame Mapoul ont eu un fils... Ils l'ont appelé Raoul !!! Pour oublier, Raoul écoute un bon vieux Rock-And-Roll en sirotant un verre de vin frais et fruité. Raoul Mapoul il est cool.
L'Art en cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
Éric Fleury est un artiste peintre proche du monde de la scène dont il imagine régulièrement les visuels.
Le cépage Syrah majoritaire dans cette cuvée, donne à ce grand vin son opulence, sa puissance et ses magnifiques arômes de fruits mûrs de cassis et de violette.
Un nez dense, minéral et fruité, sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraîche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tanins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.
Vin de plaisir par excellence... Été comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...
Ce vin, millésime après millésime s'est taillé une belle réputation: profond tout en restant délicat avec des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits exotiques, sa bulle racée et vive vous permet de le servir tout au long d'un repas ou simplement à l'apéritif...
Œil : intense couleur pourpre avec des reflets rouges, un nez explosif révélant des arômes de violette, de fruits mûrs et quelques notes toastées.
Nez : baies roses, liées par des fragrances de poivre et de cacao. Du kirsch de griottes rencontre le genièvre, des épices du bois et de la cannelle.
Bouche : cette ampleur signe une cuvée à part, puissante, fumée mais aussi saline et salivante. Finale généreuse, suave et tendue.
Belle robe aux reflets or, le nez révèle des notes beurrées et des arômes de fleurs blanches, la bouche est ronde, grasse et d’une très belle longueur.
La Cave de Saint-Chinian a réalisé à l’occasion d’un été 2024 internationalement sportif, de magnifiques éditions limitées de son vin « l’Astucieux », arborant fièrement de nombreux attributs sportifs.
Un total de 9 illustrations inédites est à collectionner pour chaque cépage ! Soit 27 bouteilles originales à partager ou à offrir cet été afin de célébrer le sport international.
Suspense garanti : chaque carton de 6 bouteilles contient un assortiment d'étiquettes et aucun ne contient deux fois la même !
Enchâssée d'une parure d'or scintillant, la minéralité de son terroir brille de mille feux. Sa générosité vous fait croquer le pain de miel, puis l'abricot bien mûr et la suave pâte de coings, le tout mis en valeur par une note acidulée de pomme.
Cette cuvée présente une bouche ronde, élégante et vineuse avec des touches d’agrumes (pamplemousse, citron etc.). Finale longue et persistante sur des arômes de buis et de citron vert.
Cette cuvée se pare d’une belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleurs d'amandier, de menthe et de fruits frais.
Médaille d’Or Paris 2019
Une sérigraphie issue de l'édition 2015 de l’Art en cave® signée par l'artiste dessinateur Aurel.
Taille : 42cm x 15cm
La cuvée "Miss.tic" s'annonce avec élégance dans une seyante robe rouge profonde. Au nez ce nectar dévoile des notes intenses et livre d'agréables parfums méditerranéens.
Toute en douceur, elle présente une puissance maîtrisée et exprime la garrigue, le poivre et les épices.
Elle a l'envergure d'un vin de garde et surprendra...
"Du vin pour une vie sans pépin"