Référence:
Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des aromes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.
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AOP Saint-Jean de Minervois
Millésime : 2021
Terroir : Calcaire blanc
Cépage : Muscat Petit Grain
Élevage : En cuve. Mutation à l'alcool.
Garde : 3 ans
Service : 8°
Alliance Gastronomique : Apéritif, tarte aux citrons, salade de fruits.
Degré alcoolique : 15.5°
Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des aromes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.
Vin de plaisir par excellence... Eté comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...
Ce vin, millésime après millésime s'est taillé une belle réputation: profond tout en restant délicat avec des aromes subtils de fleurs blanches et fruits exotiques, sa bulle racée et vive vous permettent de le servir tout au long d'un repas ou simplement à l'apéritif...
Robe sombre et brillante, nez aux arômes de fruits rouges et noirs, bouche ronde et ample aux tanins soyeux.
Belle couleur jaune pâle. Le nez aux arômes de fruits exotiques de fleurs blanches et de pierre à fusil, respire la franchise. En bouche, après une attaque pleine de fraîcheur et de minéralité, des saveurs de fruits exotiques, ananas et mangue viennent apporter rondeur et élégance .
Un vin tout en finesse et d'une grande pureté.
Médaille d’Argent à Paris 2022
Médaille d’Or Paris 2022
Une sérigraphie issue de l'édition 2015 de l’Art en cave® signée par l'artiste dessinateur Aurel.
Taille : 42cm x 15cm
La cuvée "Miss.tic" s'annonce avec élégance dans une seyante robe rouge profond. Au nez ce nectar dévoile des notes intenses et livre d'agréable parfums méditerranéens.
Toute en douceur, il présente une puissance maitrisée et exprime la garrigue, le poivre et les épices.
Il a l'envergure d'un vin de garde et surprendra...
"Du vin pour une vie sans pépin"
Cette cuvée présente un nez puissant de petits fruits rouges avec des notes florales, sa bouche aux aromes d'agrumes et de fruits exotique est ample, veloutée et d'une grande longueur.
Merveilleuse...
On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool
Un nez dense, minéral et fruité, sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraîche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tanins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.
Médaille d’Or Concours des Vins de la coopération 2019
Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs murs, fond minéral et épicé, notes de garrigues. Attaque ample et généreuse, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, méditerranéen.
Médaille d’Or Concours International de Lyon 2020
Médaille d’Or à Paris 2022
Médaille d’Or à Lyon 2022
Vin de plaisir par excellence... Eté comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par son authenticité, son fruité et sa rondeur...
Médaille d’Or à Lyon 2022
Belle robe aux reflets or, le nez révèle des notes beurrées et des arômes de fleurs blanches, la bouche est ronde, grasse et d’une très belle longueur.
La Cave de Saint-Chinian a réalisé à l’occasion d’un été 2024 internationalement sportif, de magnifiques éditions limitées de son vin « l’Astucieux », arborant fièrement de nombreux attributs sportifs.
Un total de 9 illustrations inédites est à collectionner pour chaque cépage ! Soit 27 bouteilles originales à partager ou à offrir cet été afin de célébrer le sport international.
Suspense garanti : chaque carton de 6 bouteilles continent un assortiment d'étiquettes et aucun ne contient deux fois la même !
Première Bulle - AOC Blanquette de Limoux Brut - Méthode Traditionnelle
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