Référence:
Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des aromes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.
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AOP Saint-Jean de Minervois
Millésime : 2021
Terroir : Calcaire blanc
Cépage : Muscat Petit Grain
Élevage : En cuve. Mutation à l'alcool.
Garde : 3 ans
Service : 8°
Alliance Gastronomique : Apéritif, tarte aux citrons, salade de fruits.
Degré alcoolique : 15.5°
Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des aromes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.
Cette cuvée présente un nez puissant de petits fruits rouges avec des notes florales, sa bouche aux aromes d'agrumes et de fruits exotique est ample, veloutée et d'une grande longueur.
Merveilleuse...
On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool
L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Bocaj représente sur ses acryliques aux couleurs vives, la beauté plastique du corps féminin.
Cette cuvée est réalisée avec les trois cépages typiques du Languedoc, Carignan, Grenache et Syrah. C'est un grand vin élégant, minéral et d'une magnifique fraîcheur.
Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigues. Attaque ample, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, solide, méditerranéen..
Médaille d'argent concours international de Lyon 2020
Enchassée d'une parure d'or scintillant, la minéralité de son terroir brille de mille feux. Sa générosité vous fait croquer le pain de miel, puis l'abricot bien mur et la suave pate de coings, le tout mis en valeur par une note aciduléé de pomme.
Vin de plaisir par excellence... Eté comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...
DOMAINE J. LAURENS "LE MOULIN"
Arômes de fruits frais, de pomme verte avec une fin de bouche très nette. C'est un joli vin aérien dans sa texture avec beaucoup de fraîcheur. Idéal à l'apéritif.
Belle robe sombre et limpide, Nez puissant et aromatique, bouche ample et fine où se conjuguent les épices et les fruits noirs, dans une très belle longueur.
Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs murs, fond minéral et épicé, notes de garrigues. Attaque ample et généreuse, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, méditerranéen.
Médaille d’Or Concours International de Lyon 2020
Cette cuvée se pare d’une belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleurs d'amandier, de menthe et de fruits frais.
Médaille d’Or Paris 2019
Le muscat blanc à petits grains vinifié en vin sec.
Le nez, très élégant et frais, joue sur des notes de fruits blancs et exotiques ainsi que de fleurs. La bouche ample et très aromatique, ne manque ni de rondeur ni de fraicheur pour une finale bien équilibrée sur des touches citronnées et mentholées.
Cet ensemble gourmand s'impose naturellement à l'apéritif.
Cette cuvée présente une belle robe sombre et brillante, nez de fruits noirs, de griottes et de mûres fraiches, bouche aux arômes de poivrons grillés, ronde, souple et d’une grande longueur.
L'Art en cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
À l'image du vin de Saint-Chinian, le projet ALMA s'étend à travers le monde. La dynamique de ce globe représente l'énergie de la Maison.
Ce vin est un assemblage rond et gouleyant de grenache, syrah et carignan vieilles vignes avec un élevage en barriques françaises.
On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool
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