Cuvée Complexe - Millésime 2022 - AOP SAINT-CHINIAN Rouge

L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.

Enchâssée d'une parure d'or scintillant, la minéralité de son terroir brille de mille feux. Sa générosité vous fait croquer le pain de miel, puis l'abricot bien mûr et la suave pâte de coings, le tout mis en valeur par une note acidulée de pomme.

Belle robe très sombre avec un nez extrêmement puissant. Bouche ronde aux arômes d'abricot et de cassis. Superbe longueur de bouche sur la violette.

Renseignez le choix des 3 bouteilles que vous souhaitez avoir à l'intérieur de votre coffret dans la case commentaire de la commande.

• Cuvée Alma
• Cuvée Miss Tic
• Cuvée YZ
• Cuvée Kashink
• Cuvée Laura Chaplin
• Cuvée Granger
• Cuvée Fabresse
• Cuvée Eric Fleury
• Cuvée CharlElie
• Cuvée Nasty

Belle couleur jaune pâle. Le nez aux arômes de fruits exotiques de fleurs blanches et de pierre à fusil, respire la franchise. En bouche, après une attaque pleine de fraîcheur et de minéralité, des saveurs de fruits exotiques, ananas et mangue viennent apporter rondeur et élégance .

Un vin tout en finesse et d'une grande pureté.

Médaille d’Argent à Paris 2022

Cette cuvée présente un nez puissant de petits fruits rouges avec des notes florales, sa bouche aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques est ample, veloutée et d'une grande longueur.

Merveilleuse...

Monsieur et Madame Mapoul ont eu un fils... Ils l'ont appelé Raoul !!! Pour oublier, Raoul écoute un bon vieux Rock-And-Roll en sirotant un verre de vin frais et fruité. Raoul Mapoul il est cool.

Enchâssée d'une parure d'or scintillante, la minéralité de son terroir brille de mille feux... Sa générosité vous fait croquer le pain de miel puis l'abricot bien mûr et la suave pâte de coings, le tout mis en valeur par une note acidulée de pomme...

C'est ce que l'on appelle un vin généreux...

Le nez est un élégant bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche soutenue par l'acidité, révèle une belle fraîcheur et une grande richesse aromatique.

Un vin pour un plaisir immédiat..

Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2020
Médaille d’Or à Paris 2022

Un nez dense, minéral et fruité, sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraîche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tanins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.

Médaille d’Or au Concours des Vins de la Coopération 2019

Belle robe aux reflets or, le nez floral et fin succède une bouche équilibrée qui mêle en harmonie les notes de fleurs blanches et de minéralité. La fraîcheur et la finesse illuminent la matière...

RUPTURE DE STOCK

L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.

Thomas Fabresse a apporté sa créativité à la cave de Saint-Chinian au sein de l’espace de vente, et cette cuvée est le témoin de son empreinte dans la cave.

Avec une vinification traditionnelle, la cuvaison longue amène une dégustation au nez épicé avec du poivre blanc, du cuir, mais aussi des arômes de fruits noirs et une présence tannique, de quoi réveiller le palais et apporter l’authenticité de notre terroir dans le verre.

Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des arômes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.

L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Yz centre ses œuvres sur l’humanité, créant des projets percutants à base de lavis, collage et bombe.

Élaboré avec les cépages typiques de notre terroir, Syrah Grenache et Carignan, ce grand vin puissant et aromatique élevé 12 mois en barriques françaises est l'expression de notre savoir-faire.

DOMAINE J. LAURENS  "LE MOULIN"

Son subtil dosage ajoute des arômes de miel et il devient le compagnon idéal de tous vos desserts.

Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigue. Attaque ample, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, solide, méditerranéen.

Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2020