Cuvée Eric Fleury - Édition 2019 - Millésime 2021 - AOP SAINT-CHINIAN Rouge

C'est à partir du Cinsault cépage typique du Languedoc qu'est élaboré le "Seigneur Jean de Roze". la robe est claire aux reflets roses, le nez présente des aromes de petits fruits rouges, et la bouche est fraîche, vive et équilibré.

Vin de plaisir par excellence... Été comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...

DOMAINE J. LAURENS  "LE MOULIN"

Son subtil dosage ajoute des arômes de miel et il devient le compagnon idéal de tous vos desserts.

Vin de plaisir par excellence... Été comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...

L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.

Thomas Fabresse a apporté sa créativité à la cave de Saint-Chinian au sein de l’espace de vente, et cette cuvée est le témoin de son empreinte dans la cave.

Avec une vinification traditionnelle, la cuvaison longue amène une dégustation au nez épicé avec du poivre blanc, du cuir, mais aussi des arômes de fruits noirs et une présence tannique, de quoi réveiller le palais et apporter l’authenticité de notre terroir dans le verre.

Monsieur et Madame Mapoul ont eu un fils... Ils l'ont appelé Raoul !!! Pour oublier, Raoul écoute un bon vieux Rock-And-Roll en sirotant un verre de vin frais et fruité. Raoul Mapoul il est cool.

Ce vin, millésime après millésime s'est taillé une belle réputation: profond tout en restant délicat avec des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits exotiques, sa bulle racée et vive vous permet de le servir tout au long d'un repas ou simplement à l'apéritif...

On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool.

Belle robe claire aux reflets roses, nez aux arômes de petits fruits rouges, bouche fraîche, vive et équilibrée.

La Cave de Saint-Chinian a réalisé à l’occasion d’un été 2024 internationalement sportif, de magnifiques éditions limitées de son vin « l’Astucieux », arborant fièrement de nombreux attributs sportifs.

Un total de 9 illustrations inédites est à collectionner pour chaque cépage ! Soit 27 bouteilles originales à partager ou à offrir cet été afin de célébrer le sport international.

Suspense garanti : chaque carton de 6 bouteilles contient un assortiment d'étiquettes et aucun ne contient deux fois la même !

Médaille d’Argent à Paris 2022

Vin de plaisir par excellence... Été comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par son authenticité, son fruité et sa rondeur...

L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Kashink puise son style coloré et très graphique dans ses origines slaves et hispaniques.

Subtil assemblage de Grenache blanc, de Vermentino et de Roussanne, cette magnifique cuvée exprime un boisé fin et élégant et représente fidèlement notre terroir exceptionnel.

Robe soutenue, nuance pourpre. nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigue. Attaque ample et généreuse, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, méditerranéen.

Médaille d’Or Concours International de Lyon 2020

Médaille d’Or à Paris 2022

Médaille d’Or à Lyon 2022

Œil : intense couleur pourpre avec des reflets rouges, un nez explosif révélant des arômes de violette, de fruits mûrs et quelques notes toastées.

Nez : baies roses, liées par des fragrances de poivre et de cacao. Du kirsch de griottes rencontre le genièvre, des épices du bois et de la cannelle.

Bouche : cette ampleur signe une cuvée à part, puissante, fumée mais aussi saline et salivante. Finale généreuse, suave et tendue.

La cuvée "Miss.tic" s'annonce avec élégance dans une seyante robe rouge profonde. Au nez ce nectar dévoile des notes intenses et livre d'agréables parfums méditerranéens.

Toute en douceur, elle présente une puissance maîtrisée et exprime la garrigue, le poivre et les épices.

Elle a l'envergure d'un vin de garde et surprendra...

"Du vin pour une vie sans pépin"

Le muscat blanc à petits grains vinifié en vin sec.

Le nez, très élégant et frais, joue sur des notes de fruits blancs et exotiques ainsi que de fleurs. La bouche ample et très aromatique, ne manque ni de rondeur ni de fraîcheur pour une finale bien équilibrée sur des touches citronnées et mentholées.

Cet ensemble gourmand s'impose naturellement à l'apéritif.

Cette cuvée se pare d’une belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleurs d'amandier, de menthe et de fruits frais.

Médaille d’Or Paris 2019