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Récompense ELLE À TABLE à voir ici :

http://trophees-vins.elle.fr/fiche-vin-395-cave-des-vignerons-le-secret-des-capitelles.html

 

AOP Saint-Chinian blanc

Millésime : 2022

Terroir : Écailles argilo-calcaire

Cépages : Grenache blanc - Roussanne

Élevage : En cuve et fûts de chêne.

Garde : 4 ans

Service : 11°

Alliance gastronomique : Langoustine, truite aux amandes, escargots en persillade, fromages de chèvre

Degré alcoolique : 13°

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