1937 - Millésime 2025 - AOP SAINT-CHINIAN Rosé
Cette cuvée présente une bouche ronde, élégante et vineuse avec des touches d’agrumes (pamplemousse, citron etc.). Finale longue et persistante sur des arômes de buis et de citron vert.
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Reference:
Première Bulle - AOC Blanquette de Limoux Brut - Méthode Traditionnelle
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AOC Blanquette de Limoux Brut
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 95% Mauzac, 5% Chenin.
Élevage : Élevage de 15 mois sur lattes.
Robe : La robe est or pâle parsemée de nombreuses bulles très fines qui forment une mousse dense et évanescente à la fois.
Nez : Le nez est vif et délicat, sur des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : L’attaque est ronde et vive, ce qui rend la texture agréable. On retrouve les notes fraîches des agrumes. Un vin désaltérant et assez long en bouche.
Service : 7-8°
Alliance gastronomique : Une effervescence rajeunie adaptée aux moments de fête. Parfait sur un apéritif en grignotant quelques toasts de saumon fumé et de foie gras.
Degré alcoolique : 12.5°
Première Bulle - AOC Blanquette de Limoux Brut - Méthode Traditionnelle
Cette cuvée présente une bouche ronde, élégante et vineuse avec des touches d’agrumes (pamplemousse, citron etc.). Finale longue et persistante sur des arômes de buis et de citron vert.
Belle robe claire aux reflets roses, nez aux arômes de petits fruits rouges, bouche fraîche, vive et équilibrée.
L'Art en Cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
Michel Granger est un artiste international qui œuvre avec ses réalisations pour de nombreuses causes avec des projets toujours plus grands et diversifiés.
Elevée en cuves thermorégulées, cette cuvée unique élaborée à base de Syrah, Grenache et Mourvèdre est fraîche, épicée avec une bouche structurée et ample pour terminer sa dégustation d’une manière longue.
C'est ce que l'on appelle un vin généreux...
Le nez est un élégant bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche soutenue par l'acidité, révèle une belle fraîcheur et une grande richesse aromatique.
Un vin pour un plaisir immédiat..
Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2020
Médaille d’Or à Paris 2022
Belle robe aux reflets or, le nez révèle des notes beurrées et des arômes de fleurs blanches, la bouche est ronde, grasse et d’une très belle longueur.
Cette cuvée se pare d’une belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleurs d'amandier, de menthe et de fruits frais.
Robe soutenue, nuance pourpre. nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigue. Attaque ample et généreuse, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, méditerranéen.
Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris 2025
Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigue. Attaque ample, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, solide, méditerranéen.
Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2020
Vin de plaisir par excellence... Été comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...
Monsieur et Madame Mapoul ont eu un fils... Ils l'ont appelé Raoul !!! Pour oublier, Raoul écoute un bon vieux Rock-And-Roll en sirotant un verre de vin frais et fruité. Raoul Mapoul il est cool.
Ce vin sensuel et frais livre des effluves d’œillets sauvages, de cistes, de résine de pin, avant de déployer un palais harmonieux autour de la liqueur de cassis et du coing confit.
Médaille d'Or Magazine Decanter 2025
Sélectionné dans le Guide Hachette
Médaille d’Or à Paris 2019
Médaille d’Argent à Lyon 2022
Cette cuvée présente un nez puissant de petits fruits rouges avec des notes florales, sa bouche aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques est ample, veloutée et d'une grande longueur.
Merveilleuse...
Médaille d’Or à Lyon 2022
Robe sombre et brillante, nez aux arômes de fruits rouges et noirs, bouche ronde et ample aux tanins soyeux.