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AOP Saint-Chinian rosé

Millésime : 2020

Terroir : Argilo-calcaire

Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre

Vinification : Rosé de saignée, vinification à basse température.

Élevage : En cuves inox thermo-régulées.

Dégustation : Élaborée avec les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, cette belle cuvée Secret des Capitelles rosé est un exemple de vin plaisir... Elle présente un nez puissant de petits fruits rouges avec des notes florales, sa bouche aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques, est ample, veloutée et d'une grande longueur.

Alliance gastronomique : Vous l'apprécierez particulièrement accompagnée d'une paëlla, de grillades ou d'un poisson à la plancha, mais surtout lors d'un repas convivial entre amis ou en famille.

Service : 13°

Degré alcoolique : 13°

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