Le Secret des Capitelles - Millésime 2023 - AOP SAINT-CHINIAN Rosé

Enchassée d'une parure d'or scintillant, la minéralité de son terroir brille de mille feux. Sa générosité vous fait croquer le pain de miel, puis l'abricot bien mur et la suave pate de coings, le tout mis en valeur par une note aciduléé de pomme.

Belle robe sombre et limpide, Nez puissant et aromatique, bouche ample et fine où se conjuguent les épices et les fruits noirs, dans une très belle longueur.

Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs murs, fond minéral et épicé, notes de garrigues. Attaque ample et généreuse, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, méditerranéen.

Médaille d’Or Concours International de Lyon 2020

Médaille d’Or à Paris 2022

Médaille d’Or à Lyon 2022

C'est ce que l'on appelle un vin généreux..

Le nez est un élégant bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche soutenue par l'acidité, révèle une belle fraicheur et une grande richesse aromatique.

Un vin pour un plaisir immédiat..

Médaille d’Or Concours international de Lyon 2020
Médaille d’Or à Paris 2022

Nez puissant de fruits rouges qui dévoile une bouche ample et chaleureuse pour accentuer une finale douce d’une exceptionnelle longueur et éveiller nos cinq sens.

Belle couleur jaune pâle. Le nez aux arômes de fruits exotiques de fleurs blanches et de pierre à fusil, respire la franchise. En bouche, après une attaque pleine de fraîcheur et de minéralité, des saveurs de fruits exotiques, ananas et mangue viennent apporter rondeur et élégance .

Un vin tout en finesse et d'une grande pureté.

Médaille d’Argent à Paris 2022

On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool

Un nez dense, minéral et fruité, sur une touche légèrement vanillée. L’attaque très fraîche précède une belle matière aux notes de grillé, de cacao et de fruits (myrtilles, cassis) sur des tanins épanouis et fins. La finale très longue nous indique un excellent potentiel de garde.

L'Art en cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.

À l'image du vin de Saint-Chinian, le projet ALMA s'étend à travers le monde. La dynamique de ce globe représente l'énergie de la Maison.

Ce vin est un assemblage rond et gouleyant de grenache, syrah et carignan vieilles vignes avec un élevage en barriques françaises.

L'Art en cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Yz centre ses œuvres sur l’Humanité, créant des projets percutants à base de lavis, collage et bombe.

Élaboré avec les cépages typiques de notre terroir, Syrah Grenache et Carignan, ce grand vin puissant et aromatique élevé 12 mois en barriques française est l'expression de notre savoir faire.

Drapée d'une robe rouge sombre, cette cuvée révèle une densité remarquable dès la première impression.

Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2020

Vendu uniquement en coffret de 3 ou 6 bouteilles (caisse bois 6 btts offerte)

Vin de plaisir par excellence... Eté comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...

C'est à partir du Cinsault cépage typique du Languedoc qu'est élaboré le "Seigneur Jean de Roze". la robe est claire aux reflets roses, le nez présente des aromes de petits fruits rouges, et la bouche est fraiche, vive et équilibré.

Cette cuvée se pare d’une belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleurs d'amandier, de menthe et de fruits frais.